一、依據本局112年12月8日北市教體字第1123100796號函續辦。

二、有關112年9月進口蛋品標示爭議一案，本局業請本府衛生局協助查核及釐清，提供本市學校午餐之液蛋食材均無疑慮；另經本府衛生局向衛生福利部食品藥物管理署索取近期全國液         蛋製造業者及產品標示查核結果，確認液蛋製程及標示均已符合規範。

三、為使幼兒園蛋料理菜色恢復多元，即日起開放園方餐點使用「具CAS標章」之液蛋食材，以維護幼兒園食品安全。另考量幼兒園廠商調度食材時程，倘欲調整菜單增加蛋料理，請園           方與廠商協調確認食材調度事宜。

四、另本市公立幼兒園三章一Q獎勵金申請計畫第6條第6項，本局補助有機蔬菜供應日應使用三章食材之規定，考量園方已排定12月份菜單及團膳業者食材須調度因應，如於本局補助有           機蔬菜供應日已採用其他優質蛋白質取代液蛋加工品，112年12月31日前不影響獎勵金請領。

五、請幼兒園及廠商落實食材來源驗收，公立幼兒園依餐點契約範本履約規範說明，如核對查有廠商提供不實食材來源證明，列屬衛生安全重大違失，記點10至20大點；廠商使用三章一         Q 之產品如有混充或假冒產品供貨不實情節，加重罰則10大點。重大衛生缺失記點總數達10大點，得停餐1 週；記點總數達20大點，得終止契約。

六、請本市非學實驗機構團體之學籍學校，協助通知設籍之實驗機構團體配合辦理。