• 由於11月1日周五受颱風影響調整菜單，已供應味噌海絲湯，因此原定11月8日周五供應之味噌海絲湯更改為味噌蔬菜湯，食材內容為生產追溯高麗菜、生產追溯洋蔥、生產追溯金針菇、乾海帶芽。
• 為因應教育局學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料之規範，11月份菜單做以下調整

1. 原定11月7日供應之咖哩豬，更改為馬鈴薯燉肉，食材內容為CAS台灣優良農產品肉角、生產追溯洋芋中丁、生產追溯洋蔥中丁、生產追溯紅蘿蔔中丁。素食菜單原定11月7日供應之咖哩豆腸，更改為醬燒豆腸，食材內容為非基改豆腸、生產追溯洋芋中丁、生產追溯紅蘿蔔中丁。
2. 原定11月20日供應之泰式椰汁咖哩雞，更改為馬鈴薯燒雞，食材內容為CAS台灣優良農產品雞胸丁、生產追溯洋芋中丁、生產追溯紅蘿蔔中丁。素食菜單原定11月20日供應之泰式椰汁咖哩豆包，更改為馬鈴薯燒豆包，食材內容為非基改豆包、生產追溯洋芋中丁、生產追溯紅蘿蔔中丁。
3. 原定11月25日供應之泡菜嫩雞，更改為壽喜雞丁，食材內容為CAS台灣優良農產品雞胸丁、生產追溯大白菜、生產追溯玉米筍片、生產追溯鴻喜菇。素食菜單原定11月25日供應之泡菜素雞，更改為鮮蔬素雞，食材內容為非基改素雞丁、生產追溯大白菜、生產追溯玉米筍片、生產追溯鴻喜菇。
4. 原定11月29日供應之咖哩烏龍麵，更改為什錦炒烏龍，食材內容為烏龍麵、生產追溯高麗菜、生產追溯洋蔥、生產追溯豆芽菜、生產追溯紅蘿蔔、TAP產銷履歷毛豆仁。素食菜單原定11月29日供應之咖哩烏龍麵，更改為什錦炒烏龍，食材內容為烏龍麵、生產追溯高麗菜、非基改油片絲、生產追溯豆芽菜、生產追溯紅蘿蔔、TAP產銷履歷毛豆仁。

• 本改菜通知發給西門國小、萬大國小、東園國小、老松國小、龍山國小，並請西門國小學校營養師於西門午餐群組網頁公佈。(網址: https://reurl.cc/VMd4VZ)

宏遠國際餐飲股份有限公司 營養師 謝怡寧